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Nice - infos
Un oeillet nommé GARIBALDI
Ferrrante Lanari est considéré comme un véritable alchimiste de l'oeillet. Il sélectionne 10 000 à 18 000 graines par an et met au jour, par polinisation, environ 100 nouvelles fleurs chaque année (il en a créé 2 000 durant sa carrière). (09/05) LireDans le même genre d'idée
Vite, des salades!
mateurs de salades vertes et croquantes fraîchement cueillies, réjouissez-vous ! L'arrière-saison chaude et humide favorise la croissance des laitues, ... Lire
Le jardinier bio suit le calendrier lunaire
Le jardinier bio est dépendant de la météo, du rythme des saisons, mais aussi du cycle de la lune. Et oui, il y a des jours racines (carottes, ...) des ... Lire
Plante invasive, l'ambroisie gagne du terrain
Dans le champ de Daniel Cadeau à Brain-sur-l'Authion, impossible de rater les traces de la moissonneuse-batteuse. Une plante y prolifère, traçant de ... Lire
Graines: il fait de sa passion un métier
Adrian Jutzet est chimiste de formation. Il garde à l'esprit le souvenir de sa grand-mère qui laissait monter à graines les plus beaux légumes ... Lire
Les primevères de Plestin fleurissent le monde
Ouest France | 24/04/08 
Qui connaît l'histoire des primevères Barnhaven ? Peu de personnes, sans conteste. Pourtant, en soixante-dix ans d'existence et après avoir beaucoup ... Lire
Le coin du jardinier: la culture est dans le sac!
Nouvel Observateur | 14/04/08
Envie de cultiver du persil, des tomates et des fraises pour décorer le balcon et vous régaler cet été? Rien de plus simple. Vous pouvez confectionner ... Lire
La justice contre les jardiniers en herbe
20 Minutes | 03/04/08
Il fournissait des conseils et du matériel destiné à faire pousser du cannabis : des produits licites, tels que des éclairages, des graines, des ... Lire
François Clerc : une bonne graine de designer !
Orsérie | 28/03/08
François Clerc est un jardinier qui s'est perdu au milieu d'une forêt de béton, afin de pouvoir suivre ses études : à Olivier de Serres, ... Lire
Graines : faut-il se méfier des hybrides ?
Ouest France | 25/03/08
L'hybride F1 concerne une large gamme de légumes et de fleurs : carotte, choux, courgette, épinard, melon, radis, tomates, oeillet, pensée, rose d'Inde... ... Lire
La semeuse de Rosemont
Cyberpresse | 30/08/04
Chaque printemps depuis 11 ans, Élise Dufour-Charbonneau achète et sème des graines qui donneront des dizaines de variétés de fleurs dans son quartier, ... Lire
Safran : l'or rouge de la valée de l'Ourika
Emarrakech | 18/04/05
Le Safran est une plante stérile, sans graine. C'est l'homme qui perpétue son existence dans le règne végétal. Mais ce n'est pas cette ... Lire
L'Europe expérimente son labo dans l'espace
Les Echos | 21/02/08
Léopold Eyharts va montrer ses talents de jardinier à 360 kilomètres d'altitude. Quelques graines d'Arabidopsis, plante fétiche des labos, ... Lire
Prends-en de la graine
Libération | 26/02/08
San Rival est à la graineterie ce que le Papier d'Arménie est au désodorisant ou l'Antésite aux boissons d'été. C'est le genre ... Lire
Larousse du jardin bio, la référence pratique du jardinage biologique
1001 livres | 03/03/08
Les oiseaux gazouillent dès l'aube, les rosiers bourgeonnent, les températures s'élèvent peu à peu, il flair bon le printemps ! Si, ... Lire
Des graines écolo pour jardins et grands espaces
Campagnes et environnement | 08/01/08
Plusieurs semenciers lancent des gammes de graines '' écologiques ''. C'est le cas des graines Caillard, avec leur gamme '' Eco Jardin '' qui propose 18 ... Lire
Les plantes peuvent-elles voyager d'une planète à l'autre ?
Futura Sciences | 13/02/08
Sur le laboratoire spatial Columbus, installé sur l'ISS, des graines de tabac et d'arabette vont être exposées aux conditions de l'espace. L'expérience ... Lire
Mondialisation végétale
Libération | 10/01/06
C'est une histoire rocambolesque qui a conduit à la ruine de l'hévéaculture brésilienne. En 1876, Henry Alexander Wickham réussit l'un ... Lire
La plus vieille graine du monde
L'Express | 01/11/04
Un fossile de 385 millions d'années livre les traces de la première plante à semences connue. Une révolution dans l'évolution!Voilà ... Lire
Biodiversité. Brest aussi a son '' Arche de Noé ''
Le Télégramme | 07/03/08
Présentée comme un refuge universel de la diversité végétale, la réserve de l'archipel Svalbard en Norvège n'est qu'une ... Lire
N nouveau cabinet de cuisine pour Obama ?
Alice Waters est une sommité américaine en matière de cuisine et d'alimentation, à qui l'on crédite rien de moins que l'invention de ... Lire
La cuisine pédagogique selon Jean-Pierre Coffe...
Les oeufs ne poussent pas dans les boîtes et les pommes de terre ne sortent pas du sol en filet... A l'heure où la gastronomie devient un art de vivre, Jean-Pierre ... Lire
Demy, le premier lecteur de livres de cuisine électroniques
La société Key Ingredient Corporation a lancé un produit exceptionnel pour les amateurs et amatrices de cuisine, un tant soit peu portés vers la ... Lire
Roellinger. Sa nouvelle recette du bonheur
'' J'ai été tellement heureux d'offrir ces trois étoiles à la Bretagne, mais c'est une exigence terrible à porter et mes jambes ne ... Lire
La cuisine 'ECO-logic' selon Beka
Un vent '' ECO-logic '' souffle dans nos cuisines...Beka, reconnue pour son savoir-faire et pour la haute qualité de ses ustensiles de cuisson, lance un nouveau ... Lire
''La cuisine d'Amélie'' par Juliette Nothomb
Amélie Nothomb et sa plume ont fait le tour du monde. Voici aujourd'hui sa grande soeur, Juliette, de trois ans son aînée, qui a, elle aussi, plus d'un ... Lire
Goût de piment
C'est le soleil de notre cuisine ! '' C'est André Darraidou qui le dit - Trente-cinq ans aux fourneaux de l'hôtel Euskadi - , le chef qui a redonné ... Lire
Bien utiliser les nouvelles technologies
Plaques à induction, moules en silicone, machines à pain à revêtement en téflon... Nos appareils et ustensiles de cuisine ont changé ... Lire
Fléau marin. La crépidule à la conquête des gastronomes
'' Gustativement, la crépidule se situe entre la moule et la palourde, mais ça se cuisine un peu comme la saint-jacques '', explique Sylvain Guillemot, chef ... Lire
Apprenons la cuisine avec Jamie Oliver !
Atari vient de diffuser quelques images de son guide d'apprentissage de la cuisine avec un grand chef : Jamie Oliver. Pour ne rien gâcher, ces images sont en français, ... Lire
N chef serbe publie un livre de cuisine... aux testicules
Ljubomir Erovic est cuisinier d'origine serbe, et il est fortement conseillé aux hommes sensibles de détourner les yeux de son nouveau livre : The testicle ... Lire
Cuisine bio pour fruits de saison
Compliqué de manger 5 fruits et légumes par jour? C'est que vous ne connaissez pas le livre Cuisine bio pour fruits de saison, un ouvrage très complet ... Lire
Des vers font du compost dans sa cuisine
Nicolas Saint-Riquier n'a pas de jardin. Mais, non loin de son évier, il a un lombricomposteur. Épluchures de pomme et restes de concombre y passent à la ... Lire
Un livre de cuisine du roi Richard II daté du XIVe siècle numérisé
Un fin gourmet le roi Richard II ? Probablement, si l'on en juge par le livre de cuisine du XIVe siècle qui va être numérisé et mis en ligne. ... Lire
Le design des ustensiles de cuisine
Les ustensiles de cuisine n'échappent pas à la vague du design. Fonctionnels et utiles, ces objets ont été élevés depuis bien ... Lire
Pour du tofu fait maison, tout simplement
Cultivé en Chine depuis des millénaires, le tofu est une pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja grâce à du jus de citron, ... Lire
Maquillez votre junk food en dîner gourmet
Comment régaler une bande d'amis affamés à 2h du mat avec autre chose que des pâtes au fromage? C'est possible avec un peu d'imagination et des ... Lire
Tout sur le homard...
Anthony Riche, ancien élève de l'Académie Ducasse, révèle en cuisine toutes les saveurs de la région. L'une des spécialités ... Lire
La rentrée des “classes cuisine”
Peu de loisirs permettent, comme les ateliers culinaires, de mixer apprentissage, restauration, divertissement, activité physique, culture et rencontres... D'où ... Lire
Cuisine accélérée pour des mères de famille américaines pressées
Elles arrivent toutes avec leur glacière, enfilent leur tablier. Ici, pas le temps de traîner, ces Américaines, souvent mères de famille, vont préparer ... Lire
La cuisine 'ECO-logic' selon Beka
Un vent '' ECO-logic '' souffle dans nos cuisines...Beka, reconnue pour son savoir-faire et pour la haute qualité de ses ustensiles de cuisson, lance un nouveau ... Lire
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Le design des ustensiles de cuisine
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Abracadabra dans la cuisine
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire
Shaker, frapper, secouer
Actualité du Bar | 08/01/08
Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ... Lire
Les amis de la cuisine légère
Canoë | 06/11/06
De nombreux ustensiles de cuisine sont disponibles pour nous aider à manger plus '' santé ''. Des classiques cocottes en fonte et prestos de nos grands-mères ... Lire
Délices de confitures
Seniorplanet | 29/08/05
Verts, mûrs à souhaits ou encore juste à point, congelés, achetés frais au marché ou bien fraîchement cueillis... Transformons les ... Lire
Camelots en quête du gros lot
Libération | 16/10/06
Michèle, la vendeuse, 60 ans, a débarqué à 14 heures, une demi-heure avant l'arrivée des ''invitées''. Elle en profite pour ... Lire
Les bons ustensiles de base d'une cuisine
Magazine Madame | 22/03/04
En cuisine comme dans toute autre activité, l'équipement qu'on utilise peut faire la différence entre une expérience agréable et un supplice ... Lire
De la tour-re-lour-re-lour d'la tourtière!
Le Devoir | 19/12/07
Même s'il ne s'agit pas d'une mince affaire que de trouver ce mets national, la réponse me semble évidente. Depuis le début de la colonie, ... Lire
Vous avez dit cuisine moléculaire?
L'Express | 09/10/06
Les techniques innovantes, les poudres miracle et les ustensiles high-tech font recette dans les petits et grands restaurants et s'invitent désormais dans nos cuisines. ... Lire
Graines : faut-il se méfier des hybrides ?
Ouest France | 25/03/08
L'hybride F1 concerne une large gamme de légumes et de fleurs : carotte, choux, courgette, épinard, melon, radis, tomates, oeillet, pensée, rose d'Inde... ... Lire
Plates-bandes de la ville : des pizzas aux couleurs discordantes ?
La Voix | 25/07/06
Des oeillets d'Inde et rose d'Inde, des bégonias et surtout des pétunias sont les seules plantes utilisées ou à peu près. Passe encore ... Lire
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